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一省一茶,各省代表名茶大大红袍产自哪个地方盘点!

2020-05-30 20:59分类:茶叶知识 阅读:

  茗茶网   中国的茶区有多广?南至海南岛,北至山东,全国有21个省市自治区产茶。依照天文地位又分为4大茶区:江南茶区、华南茶区、东北茶区、江北茶区。分歧茶区乃至分歧省分都有着各自的特点,整理了其中19省19种代表茶,来看看是哪些?     01.浙江茶-西湖龙井   浙江的龙井茶历史悠久,质量出色,被誉为中国名茶之首和绿茶皇后。龙井茶的产区,历史上次要指杭州西湖的群山,包孕龙井、梅家坞、翁家山等地,2004年龙井茶被列为天文标记产物后,产区有3个:西湖产区、钱塘产区、越州产区。     02.江苏茶-洞庭碧螺春   洞庭碧螺春产自太湖围绕的苏州洞庭东、西2山,为历史名茶,相传为康熙天子亲身赐名。洞庭碧螺春茶采摘细嫩,人工搓毫,所以干茶条索纤细,卷曲如螺,白毫满身,十分有特点。     03.安徽茶-6安瓜片   6安瓜片产自安徽6安、金寨、霍山等地,茶区位于大别山腹地,唐宋时就是著名的产茶区。6安瓜片是独一无芽无梗的茶叶。由单片生叶制成,往芽不但坚持单片形体,且无青草味;梗在制造进程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。6安瓜片每逢谷雨前后10天以内采摘,采摘时取2、3叶,求“壮”不求“嫩”。     04.江西茶-庐山云雾茶   庐山云雾茶始产于汉朝,宋朝列为“贡茶”。庐山云雾茶得益于云雾洋溢的茶区生态环境,具有芽叶瘦弱、白毫多、持嫩性强等特点,庐山茶好水也好,用庐山山泉水沏云雾茶,愈加香醇可口。     05.湖南茶-君山银针   君山银针属黄茶类,产于湖南洞庭湖中的君山,为历史名茶。君山银针制品茶芽头茁壮,是非大小平均,内呈橙黄色,外裹1层白毫,故得雅号“金镶玉”,又因茶芽外形很像1根根银针,故名君山银针。     06.湖北茶-恩施玉露   恩施玉露为历史名龙井茶楼到西湖景区怎样走茶,是现存中国名茶中独一保存上去的蒸青杀青针形绿茶,其蒸汽杀青技艺可以远溯自唐代。相较于炒青绿茶,恩施玉露最直不雅的特点是“绿”:茶色深绿、茶汤浅绿、茶底青绿,喝起来也清新,带有浓艳的兰花香。     07.河南茶-信阳毛尖   信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南茶的代表,中国10大名茶之1,在中国1百多种绿茶里,取得国优金奖的惟有信阳毛尖和西湖龙井。     以“细、紧、圆、直”为特征的信阳毛尖,光彩翠绿,白毫显现;汤色清绿亮堂,香气鲜高,味道鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。     08.陕西茶-紫阳毛尖   陕西紫阳,地处汉江中游,巴山北麓,这里是中国稀有的富含锌硒的地带,也是陈旧的茶产区。紫阳茶在清朝曾多次被列为贡品,还曾与龙井茶、6安茶、松萝茶等事先的名茶并称于世。紫阳毛尖茶茶芽瘦弱,茸毛特多,内质丰厚,喝起来香气嫩香耐久,鲜爽回甘。     09.山东茶-日照绿茶   山东茶次要为南茶北引的后果,次要有日照绿、崂山绿,由于天文环境靠北,昼夜温差大,茶叶生长迟缓,周期长,茶叶所含內质物丰厚,所以不论是日照绿茶还是崂山绿茶,都具香气高、味道浓、叶片厚、耐冲泡的特点。     10.甘肃茶-文县绿茶   甘肃茶区集中在西北部的武都、文县和康县。其中文县在清朝就开端种茶,茶园里至今还有100多年树龄的老茶树。文县绿茶属于平地茶,生长周期长,氨基酸、咖啡碱含量比拟于其他茶较高,具有味道爽醇、耐冲泡的特点。     11.西躲茶-珠峰圣茶   西躲历史上不产茶,但饮茶历史悠久,躲民喜欢的酥油茶所用茶叶多是由云南、4川运过来的砖形紧压茶。建国后西躲从外地引进茶种,在波密易贡农场试种成功,创制了细嫩烘青绿茶“珠峰圣茶”。     12.4川茶-蒙顶山茶   “扬子江中水,蒙顶山上茶”。从植茶鼻祖吴理真在蒙顶上驯化野生茶树,创始人工种茶史以来,蒙顶山就被茶界封圣。古代蒙顶山茶次要有:蒙顶甘露、蒙顶糖尿病人可以喝龙井茶吗黄芽、蒙顶石花。其中蒙顶甘露、蒙顶石花为绿茶,蒙顶黄芽为黄茶。     13.贵州茶-都匀毛尖   贵州的都匀毛尖是中国10大名茶之1,最特其余中央是其外形,其干茶外形卷曲,似螺又似鱼钩,因而别名“鱼钩茶”。这样共同的外形,与碧螺春相似。其质量也不亚于龙井碧螺春。都匀毛尖采摘细嫩,其芽尺度:长度不超越2厘米。这样做出来的干茶嫩毫香分明,喝起来十分鲜爽。     14.云南茶-普洱   普洱,既是地名又是茶名,历史可追溯至东汉。乾隆时期,普洱府的制茶技艺日益成熟,呈现了烘焙杀青,压抑成团茶、饼茶的工艺。普洱府,是盐、茶的集散地,该地因贸易繁盛,逐步扬名。     当今定义的普洱茶,包括普洱生茶、普洱熟茶两类。在20世纪70年代以后,普洱熟茶才呈现并逐步盛行起来。     15.广东茶:凤凰单丛   广东潮汕地域的凤凰单丛是广东乌龙茶的代表,其广为人知的除香气出众,还有就是命名复杂。凤凰单丛,单株采摘,1树1香,香型突出。潮汕人习气用香气类型来命名单丛茶,甚么黄枝香、芝兰香、桂花香、玉兰香,奇葩的还有鸭屎香、番薯香……总之香型太多了!光知名的就有10大香型。所以在潮汕买茶,光名字就可以绕晕外地人。     16.广西茶—6堡茶   6堡茶是黑茶的1种,产于广西省苍梧县的6堡乡,历史上次要出口西北亚、日本等地,深受欢送,有祛潮湿燥的特点。6堡茶茶汤浓醇厚重,色彩陈红,经当时发酵,好的6堡茶有槟榔香。     17.福建茶喝龙井茶肚疼-安溪铁不雅音   福建是产茶大省,名茶辈出,安溪铁不雅音即是其中代表之1。安溪铁不雅音属于闽南乌龙,其干茶身骨重实,光彩砂绿,俗称“蜻蜓头“,汤色金黄,具兰花香,味道醇厚鲜甜,耐冲泡,有“7泡不足香”之说。     18.海南茶-白沙绿茶   海南省5指山区白沙黎族自治县境内的白沙茶场是中国最南的茶产区,这里所产的白沙绿茶是海南茶的代表。白沙绿茶消费环境奇异,乃是陨石坑,茶叶外延物资丰厚,干茶具有香气明快低垂,味道浓重阴暗的特点。     19.台湾茶-西方美人   西方美人茶,别名白毫乌龙,曾是英皇室贡品。西方美人茶的外不雅颇显美感,由于虫子的叮咬,加上重发酵的工艺,叶身呈白绿黄红褐5色相间,斑斓斑斓。西方美人茶喝起来有1种蜜糖果味香,风味十分接近红茶,却又不失乌龙茶的奇香,是发酵水平最高的乌龙茶。

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