蒙顶山生态茶叶有限公司

蒙顶山生态茶叶有限公司茗茶网_中国茶都  进入新世纪以来,新一代技术人才在茶叶栽培、茶叶制作的实践中脱颖而出,拥有鉴定评茶员、茶技师、茶艺师等500多人,,他们认真继承前辈专家精湛的传统技艺,敢于创新,善于创新,一支新型的茶叶技术劲旅已然形成。坦洋工夫复兴发展,得益于采制精细,制茶工艺不断创新。推行茶叶清洁化生产,采摘、加工过程做到茶叶不落地,在继承坦洋工夫传统工艺的基础上,有了创新突破。特别在萎凋、发酵、揉捻、烘焙等基本工序中,加强探索、变革和创新。比如,在发酵这一关系红茶品质的关键环节,传统方法以室内加温发酵,味偏重,现在以空调控温和采用轻发酵或变温发酵,使香高味醇,汤色明亮,有效提高坦洋工夫红茶的特有品质。又如揉捻工序,转向轻压长揉,使条索更加紧结,细胞破碎率高,茶汁充分流出,减少碎末,提高了毛茶精制率。烘焙则采用初烘,高温快速、短时,复火低温慢烤,并通过提香机,使茶香更加浓郁,滋味更为香甜爽口。创新制茶工艺成为茶叶企业的自觉行为,并推动了茶企的基本建设。目前,福安新建有10多家规模较大的标准化加工厂;改造100多家农村初制厂;推广800多台名优茶加工机械,引进国外先进的各类制茶机械30多台,制茶技术向集约化、标准化、产业化发展。坦洋工夫复兴发展,得益于诚信为本、拓展市场的经商之道和茶乡传统。1851年,坦洋的茶商首创这一历史品牌后,率先远销英伦,进入茶叶国际贸易的大循环。开放的商业意识,优秀的民族文化,造就了讲求商德的茶商群体。一方面,坦洋茶商识茶懂茶,把茶叶的质量视为生命。他们以茶美;为本,以此为目的栽茶制茶,达到产茶美且多;。对红茶,首先重视掌握辩茶;的基本技能,做到拣择靡不精良;,反对以次充好、以假乱真。坦洋茶商率先接受西方商业规则,重视商标注册,承诺银票兑换足银,印制打假英文广告,防止外邦茶商上当,等等。另一方面,坦洋茶商腹有诗书,家有好茶,爱拼爱赢,敢闯天下。他们奔走闽粤之间;,较早吸纳西方市场经济意识、具有睁眼看世界的胸襟,善于和国内外茶商洽谈生意,订单源源而来,使坦洋工夫较早进入英国王室和欧洲上流社会,并在1915万国博览会摘得金奖。今天,坦洋茶商的这一优秀传统在新型的福安茶商中传承并发扬光大。福安茶商军团分布大江南北,恪守诚信经商,志在做大做强,在中国茶经济舞台上卷起阵阵雄风,推动坦洋工夫和福安茶产业的持续、健康发展。坦洋工夫的复兴发展,得益于品牌战略的实施。福安市委、市人民政府把茶业作为民生产业,列入福安市三大主导产业;,适  时提出促进茶业发展的五个一;工程,出台扶持政策措施,加大科技投入,健全市场机制,加强质量监管,弘扬茶业文化,使福安茶产业发展进入了一个崭新的、最好的历史时期。近年来,福安市特别重视茶叶的安全,先后获得全国第一批无公害茶叶生产示范县;、全国绿色食品(茶叶)原料示范基地县;等具有标杆意义的称号。百余年前,在坦洋通往岭下村五里长的茶路上,建有一个供茶工憩息的辜岭亭;。一位吴姓大茶商集唐人李、杜名句,题为亭子的楹联,联曰:举头望明月;,荡胸生层云;,额云:众山一览;,写的正是当年坦洋茶商雄视天下、气吞万里的气魄胸襟。虽然古亭只剩遗址,然而坦洋茶商日月星辰般的精神光芒,依然照耀着新时代的福安茶人,激励他们向前。工夫红茶甲天下。站在新的起点上,坦洋工夫的前程必将一片光明!越南茶主打文化牌走向世界  荧屏中,她是国母宋庆龄;现实生活中,她是著名美术家和书法家,视茶如痴。她就是曾扮演宋庆龄的特型演员、中国青年书协副主席傅继英。1月30日,在熏香的氤氲和茶香中,傅继英在海渔广场工作室接受了笔者和好友的拜访。  品茗伴人生  傅继英每天的生活,从香与茶开始。在创作和表演之余,傅继英有三大爱好--香道、品茶和听歌。每天起床后,傅继英都要首先在室内点上一款檀香,然后听着歌曲品茶,喝透了茶才开始一天的精彩生活。我们的拜访就在熏香的室内,在品茶之中进行。  热情的傅继英老师招呼大家落座品茶,纯正的铁观音、温润的武夷岩茶、上好的江苏胎菊、豆香的崂山绿茶;;一个下午品了五款难得一见的极品好茶。一天品到一款好茶就不错了,这次连品五款极品好茶,品到一半,好友不忍再多品,连呼今天太奢侈了!傅继英还待再重泡一款好茶,被大家极力劝止了。在回来的路上,同行的好友依然连问,今天是不是太浪费了?太奢侈了!傅继英认为,好茶就是用来与朋友共品的,不是用来收藏的。  在不拍戏的时候,傅继英主要做自己的艺术创作。书法、国画、插图、诗歌,傅继英样样在行。忙起工作来,傅继英常常一天不出工作室,就品茶、吃茶点补充给养。我是很喜欢喝茶的,喝茶对于我是一种放松,是休憩时的习惯。工作累了,或者三两好友,小酌一杯清茶,自得其乐。傅继英说  都说喝茶影响睡眠,其实真正的好茶不仅能提神,安溪铁观音还利于睡眠。好茶就像运动一样,既能让人精神倍增,也能助人酣然入睡。傅继英说。有圈中好友深夜来访,担心影响睡眠不敢品茶,傅继英就为对方泡了一款武夷岩茶。对方回去后果然享受到了难得一遇的美觉,第二天还专程打电话来致谢。  品茶结挚友  傅继英爱品茶,懂品茶,也因品茶结交了很多挚友。  当天喝的一款上好武夷岩茶,是武夷山著名茶场亿耕农茗茶赠送的。送了三年茶,才第一次见到赠茶人。谋面后,相见如故。傅继英说。当年,这家企业为傅继英的傅体书法所吸引,慕名来函,邀请她题写企业名称--亿耕农,傅继英因不了解对方而拒绝了。后来,对方常年坚持赠茶,连赠三年特供好茶,终于感动了傅继英。如今,傅继英与企业的老板已经成为好友。我们喝到的一款武夷岩茶,就是该企业所赠难得一见的极品,不仅润喉,而且清淡无火味,同去的茶友连呼好茶无味.  据了解,贵州省茶园规模上万亩的乡镇就达80余个,在这些乡镇,茶产业和旅游业占农民收入的60%以上。因此,茶馆、茶旅游等茶叶延伸的第三产业增值强劲,盈利空间大,这是粮、猪产业所不具备的。茶青收入稳定、加工再创价值、茶旅产业前景广阔,增值潜力巨大形成强大支撑千亿产值构成的数据测算根据规划,到2019年,全省茶园面积将突破500万亩,到2019年这500万亩茶园进入开采期,按亩产6000元计算,仅茶农茶青收入这一块产值可达300个亿。 一亩茶园能否实现6000元的产值?笔者深入湄潭县调查。今年,该县春茶卖鲜叶每亩已达到4000元左右,再加上采摘的夏茶、秋茶,这一块有些茶农又增加了2000元收入,因此,只要管护得好,每亩茶园第一产业也就是茶青收入可以超过6000元。根据测算,企业从农民手中收购的茶叶,初加工半成品,再精加工成品,包括深加工提取物在内,在加工环节升值一倍,即第二产业的增加值不会少于300个亿。目前,茶园观光,茶旅游,茶馆休闲,绿色茶饮消费渐成潮流,占据产业链终端的第三产业,价值将会更高。因此,茶馆、茶旅游等服务业的产值达到400个亿,应该是做得到的。按照规划,5年之后,全省茶叶专卖店将要达到1万家,单店平均年营业额150万元,销售总额就达150个亿;全省规模以上的茶馆1000余家,10年后扩大到5000家,每家茶馆平均营业额200万元,就是100个亿。加上产业链延伸,茶餐饮、茶旅游等,茶业综合产值过千亿元应该是可以实现的目标。(作者系西部开发报·茶周刊主编、贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长)相关链接:期待黔茶再上新台阶经过4年快速发展,贵州省茶产业成绩骄人:今年全省茶园面积将突破400万亩,位居全国第二,茶叶综合产值将突破50亿元大关,全省茶产业链条基本形成,为下步跨越式发展奠定了坚实基础。可以说,,贵州省茶产业跃上了第一个新台阶。上了这个重要台阶,我们的下一个目标何在?放眼全国,茶产业竞争激烈:去年,云南依托500多万亩茶园,提出了千亿产值目标;今年,浙江提出大力推进茶产业转型升级,四川提出十二五;茶园面积突破500万亩等。市场竞争,不进则退。在这关键时刻,提出打造贵州茶产业千亿元产值目标,既是市场形势所迫和产业发展的内在需求,更是贵州加快农业产业化,促进广大农民增收致富奔小康的现实需要。目前,为实现千亿元产值目标现已经奠定了良好的发展基础,在此基础之上,只要我们各地各级鼓足干劲,创新开拓  ,全力打造三大产业带,带动全省茶业腾飞,就一定能够实现千亿元目标,使贵州茶产业再上一个新台阶。武夷山茶人后茶博思考

  黑茶当红,而成名之路十分眼熟。即便如有雷同,纯属巧合  他是歌手。他凭借一首《大约在冬季》征服了众多多情自古伤别离的人。之后,他又爱上了《狼》,还为游子们描述《外面的世界》。  祖籍山东、籍贯黑龙江、出生在台北,使得他性格里既有山东大汉闯关东时的侠义气概,更有我站在高岗上的古道柔肠。  作为60后,他自诩老男人.其实他与他的歌声一样,历久弥新,就像一杯泡了十几遍仍甘冽的生普洱,香气四溢,润味绵长;;  如果既听过齐秦的演唱会,又在平时跟他打过交道,你就会发现,这个人的确动如脱兔、静如处子.当然,闪光灯下的他更光鲜,但伴着缓缓茶香在你面前娓娓道来的他更真实。农历春节前,爱歌、爱茶的齐秦卸下一年奔波的风尘,在北京的家里与本报记者聊起了茶与人生。这世界上还有太多的不懂和情怀,等着我们去领悟。他这样说。他还说,人生就像一杯茶,不在于喝什么,而在于如何品。  品茶:茶得人心因细节  北京商报(以下简称商报):您生长在台湾,对于台湾茶应该很了解。在您看来,台湾茶和内地茶在形态、口感上有哪些差异?  齐秦:茶与茶的不同,来自于制作茶的过程和品茶人的感受。据我所知,台湾茶分类与海拔有很大关系。在海拔700-800米地带,有一种茶叫做文山包种。这种茶雨天不采、带露不采,清香珍贵;另一种在海拔600-900米的茶叫做佛手茶,也是要人工采摘、人工揉捏,有一股佛手柑的清新味道;还有一种不得不说的茶就是冻顶乌龙。它对海拔的要求更高,要在海拔1000-1800米处种植,其中以高山乌龙最为珍贵。这种茶的生长环境终年云雾缭绕,因此发芽速度慢、叶片小,精华保留得相对好,但采摘难度过大,所以贵。  任何茶都分生茶、熟茶。我更喜欢生茶。虽然生茶伤胃,但生茶口感更接近自然。  商报:中国茶的种类繁多,但很多人还是能清楚地说出自己喜欢哪种茶。您喜欢哪一种?它是怎样让您记住的?  齐秦:我也喜欢很多口味的茶。有一种茶叫金萱,安溪铁观音是绿茶的一种,是茶尖。金萱最大的品质特征是有一股浓浓的天然奶香.这种天然的奶香只有金萱茶有此特征。我在福建的时候喝到金萱,口感很好,我就记住了这种味道,下一次还会找这个口味。雨前龙井也很好喝,但这种茶切忌烘焙太久。  商报:比起酒香,很多人  眷恋茶气。您怎样看待茶文化的发展?安溪铁观音网宁都县站讯:蒙顶山生态茶叶有限公司  新年伊始,三江县发布了2019年茶叶工作方案。该方案以增加农民收入为核心,拟投入660万元,围绕扶贫开发、新农村建设等工作,加快茶叶产业生产发展进程。根据该方案,三江县2019年将新植茶叶15公顷安溪铁观音价格,续建无公害茶叶生产基地5000公顷,创建有机茶生产基地15公顷,同时将通过举办茶叶生产技术培训班60期,使2600名茶叶从业人员提高技术水平,并扶持培育茶叶龙头企业建设标准化茶叶加工厂2至3个,重点培育编制三江主导茶产品三江春;三江红;,还将通过举办春茶开采仪式宣传茶产业,通过建设三江茶业信息网等手段加强区域公共品牌的宣传力度。据了解湖南茶博会安化黑茶唱主角,2001年以来,三江县先后通过整合利用扶贫发展资金、扶贫贴息贷款、一次性扶贫资金、财政周转金、异地安置资金、退耕还林补助及单位投入、群众自筹资金等措施,使茶叶产业快速发展。2019年末,三江县茶园面积达9200公顷,年产干茶0.7615万吨,产值5.7874亿元,茶叶产业实现农民人均收入1679元。2019年,预计三江县全年干茶产量将达到0.78万吨茶叶知识。“普洱茶王”见证普洱茶业兴衰

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